آیا پودرهای پروتئینی برای بارداری خوب هستند؟

چرا زنان باردار از پودر پروتئین استفاده می کنند ؟

پروتئین یک نیاز اصلی تغذیه ای برای زنان باردار است.
در دوران بارداری، زنان ممکن است احساس بیزاری از غذا و حالت تهوع داشته باشند و کسانی که از رژیم های غذایی گیاهی پیروی می کنند باید به دنبال تغذیه مناسب باشند.
به همین دلیل است که پودر پروتئین اغلب توسط زنان باردار استفاده می شود که قادر به دریافت پروتئین کافی از منابع غذایی نیستند.
گنجاندن آن در شیک می تواند راهی سالم برای تامین نیازهای پروتئینی بدن باشد.
با این حال، ترکیب پودر خود با مواد غذایی کامل و ویتامین ها برای بارداری سالم بسیار مهم است. خرید دستگاه ارده گیری ، خرید دستگاه کره گیر بادام و خرید دستگاه شالی کوب را از گروه صنعتی بتین خریداری کرده و سالم ترین مواد را تازه استفاده درست کنید و استفاده ببرید.

فواید پودر پروتئین در دوران بارداری

تحقیقات نشان می‌دهد که بسیاری از افراد باردار برای تامین نیازهای پروتئینی قبل از تولد، به‌ویژه در سه ماهه دوم و سوم، تلاش می‌کنند.

۱۳ تا ۶۷ درصد از افراد باردار ممکن است پروتئین کافی دریافت نکنند.

پروتئین نقش بسیار مهمی در دوران بارداری دارد زیرا به رشد طبیعی جنین کمک می کند. مصرف آن همچنین زمینه های مهم توسعه آنها را تضمین می کند.

افزایش متابولیسم

در دوران بارداری می توانید توده عضلانی خود را از دست بدهید و چربی و آب به دست آورید که باعث کاهش متابولیسم می شود. مصرف این پودر متابولیسم سالم را تضمین می کند.

به شما کمک می کند احساس سیری کنید

هوس های بارداری و گرسنگی رایج ترین چیزهایی هستند که می توانید تجربه کنید. این پودر به عنوان جایگزینی برای میان وعده های ناسالم عمل می کند و به احساس سیری کمک می کند.

رشد بافت ها

در دوران بارداری، بافت های شما نیاز به بهبود و ترمیم دارند. پودرهای پروتئینی به تسریع روند ترمیم کمک می کند و به شما کمک می کند سیر بمانید. همچنین زمان بهبودی را کاهش می دهد.

هورمون ها و آنزیم های ضروری

از تولید نامنظم هورمون ها خلاص شوید. این پودر را برای عملکرد سالم آنزیم ها و هورمون های خود مصرف کنید.

رشد کودک شما

در سه ماهه دوم و سوم، کودک شما به بیشترین مقدار پروتئین نیاز دارد. همراه با مصرف انواع پروتئین های سالم از طریق میوه ها و سبزیجات، این پودرها می توانند به عنوان یک بلوک ساختمانی از مواد مغذی عمل کنند.

آیا نیاز به پودر پروتئین در دوران بارداری افزایش می یابد؟

شما نیاز به مصرف پروتئین بیشتری را در دوران بارداری احساس می کنید تا نیازهای کودک در حال رشد را برآورده کنید.

پروتئین به عنوان یک ستون فقرات برای تشکیل اندام‌ها، بافت‌ها و سلول‌های کودک شما عمل می‌کند و همچنین در طول روز به بدن شما سوخت می‌دهد.

حتی باعث افزایش خون رسانی می شود.

طبق مطالعات انجام شده، زنان در دوران بارداری باید بین ۱.۲ تا ۱.۵۲ کیلوگرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن خود مصرف کنند.

با این حال، پودر پروتئین نباید به عنوان تنها منبع پروتئین مصرف شود، زیرا حاوی سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان مانند کربوهیدرات ها و چربی ها نیست.

مصرف این پودر همچنین به ثبات قند خون کمک می کند.

نکاتی که باید قبل از مصرف پودر پروتئین در نظر داشته باشید

پودر پروتئین ممکن است حاوی تمام مواد مغذی لازم برای یک رژیم غذایی سالم نباشد.

مقادیر جیوه و سرب اگر در پودر شما یافت شود برای سلامتی مضر است.

قبل از مصرف چنین مکمل هایی در دوران بارداری حتما با پزشک خود مشورت کنید.

از هرگونه طعم دهنده، افزودنی یا پرکننده مصنوعی در پودر خودداری کنید.

مطمئن شوید که پودر شما الزامات کیفیت و ایمنی تست را برآورده می کند.

پودر پروتئین چیست؟

پروتئین یک عنصر مغذی ضروری است که به ساخت عضله، ترمیم بافت و ساخت آنزیم و هورمون در بدن کمک می‌کند. بعلاوه استفاده از پودر پروتئین به خاطر احساس سیری که دارد،  به کاهش وزن هم کمک می‌کند.

پودر پروتئین به سه شکل رایج در بازار عرضه می‌شود: پروتئین آب پنیر، سویا و کازئین. پودر پروتئین آب پنیر معمولاً بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا یک پروتئین شیری محلول در آب است. همچنین یک پروتئین کامل است که هر 9 اسید آمینه ضروری برای نیازهای غذایی انسان را هم دارد. افراد وگان، ممکن است پروتئین سویا را ترجیح دهند با این حال طعم آن کمی ناخوشایندتر است و در آب هم حل نمی‌شود.

مزایای مصرف پودر پروتئین

بعضی از مزایای استفاده از پودر پروتئین برای افراد ورزشکار به شرح زیر است:

• عضله سازی
• دریافت اسید آمینه‌های ضروری برای بدن
• کنترل وزن
• ریکاوری بعد از تمرین

معایب مصرف بیش از حد پودر پروتئین

مصرف بیش از حد پودر پروتئینی می‌تواند مشکلات زیر را به وجود بیاورد:

• حالت تهوع
• گرفتگی عضلات
• خستگی
• سردرد
• نفخ
• ضعف در عملکرد کلیه‌ها
• افزایش دفع کلسیم و افزایش پوکی استخوان
• کمبود آب بدن
• دریافت کالری بیش از حد

• موارد مصرف مجاز پودر پروتئین

  پودر پروتئین برای ورزشکاران است و استفاده از آن توسط افرادی که از یک برنامه‌ی ورزشی پیروی نمی‌کنند منجر به اضافه وزن می‌شود. هر برنامه‌‌ی ورزشی که دنبال می‌کنید چه ورزش‌های هوازی باشد یا ورزش‌های قدرتی، به حدود 55 گرم پروتئین در روز نیاز دارید. پودر پروتئین از مهم‌ترین منابع برای تامین این نیاز است. پروتئین آب پنیر سریع هضم است. پس از آنجایی که ممکن است بعد از تمرین میل زیادی به غذا خوردن نداشته باشید، مصرف پروتئین آب پنیر خیلی کمک می‌کند. کازئین آهسته هضم می‌شود و برای قبل از خواب مناسب است زیرا اسیدهای آمینه ساز عضله را در طول شب در جریان خون شما آزاد می‌کند تا بتوانند بافت عضلانی را هنگام خواب بازسازی کنند.

  همیشه باید به یاد داشته باشید که این پودرهای پروتئینی، مکمل هستند و قرار است خلا‌ تغذیه‌ای بدن را پر کنند. پس بهترین روش دریافت پروتئین موردنیاز بدن، مصرف مواد غذایی مثل گوشت قرمز و سفید و ماهی است که سرشار از پروتئین هستند. در کنار این‌ها، می‌توانید ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی و سایر مواد مغذی حیاتی برای سلامتی را هم مصرف کنید.

  نحوه‌ی مصرف پودر پروتئین

  شما می‌توانید پودر پروتئین را با آب بنوشید یا آن را با مایعات طعم‌داری مانند شیر یا آب نارگیل مخلوط کرده و به صورت یک اسموتی میوه‌ای سالم مصرف نمایید. حتی دستتان باز است که از پودر پروتئین در پخت غذاهای مختلف استفاده کنید.

• میزان مجاز مصرف پودر پروتئین

  پیشنهادات ارائه شده برای اکثر پودرهای پروتئینی معمولاً در حدود 30 گرم است. تحقیقات نشان می‌دهد که این مقدار برای ترمیم آسیب‌های ایجاد شده در اثر تمرین و شروع سنتز پروتئین عضله کافی است. پودر پروتئین به بافت عضلانی جدید کمک می‌کند. همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می‌تواند به کاهش سطح چربی بدن کمک کند، بنابراین نه تنها بدنتان عضله‌ای‌تر می‌شود بلکه لاغرتر نیز خواهید شد.

  زمان مصرف

  بهترین زمان مصرف پودر پروتئین و انواع آن بعد از پایان تمرین است زیرا در این زمان عضلات بیشتر به پروتئین احتیاج دارند. نوشیدن یک شیک پروتئینی آب پنیر مخلوط با آب سرد یا شیر، 30 دقیقه پس از اتمام جلسه‌ی تمرینی، با شارش اسیدهای آمینه به جریان خون، ریکاوری را آغاز می‌کند. این اسید آمینه‌ها به سرعت در سلول‌های عضلانی شما قرار می‌گیرند و به یک بافت عضلانی جدید تبدیل می‌شوند.

  البته پودر پروتئین را می‌توان در زمان‌های دیگر نیز مصرف کرد. یک قاشق چایخوری از پودر مورد علاقه‌ی خود را با یک تخم مرغ و یک موز مخلوط کنید و سپس در ماهیتابه را بپزید تا برای صبحانه یک پنکیک با پروتئین بالا تهیه کنید. مخصوصا اگر وقت مصرف میان وعده‌های مناسب را ندارید، می‌توانید در طول روز از این شیک پروتئینی استفاده کنید.

• نیازهای تغذیه ای در طول بارداری

  در طول بارداری، نیازهای تغذیه‌ای مادر و نوزاد به سرعت همراه با افزایش توده بدن مادر افزایش می یابد. به طور خاص، بدن به منظور حفظ کار خود و متابولیسم آن برای بافت‌های جدید به پروتئین بیشتری نیاز دارد. نیازهای تغذیه‌ای متفاوت است. به طور معمول، آنها توسط وزن بدن محاسبه می‌شوند که به سرعت در دوران بارداری تغییر می‌کند. مادران باردار در کل دوران بارداری با توجه به وزن متغیر آنها، باید روزانه ۰/۸۸ تا ۱/۱ گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزنشان مصرف کنند. توجه داشته باشید که افزایش این پروتئین باید با افزایش کل کالری برای رفع نیازهای رو به رشد جنین همراه باشد.

  بهترین راه برای افزایش مصرف پروتئین زنان باردار از طریق غذاهای سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، مرغ، ماهی و لوبیا است. علاوه بر پروتئین این مواد غذایی حاوی مواد مغذی دیگری از جمله آهن و ویتامین B12 هستند که برای دوران بارداری و سلامت جنین ضروری هستند.

  با این وجود، مصرف این ماده غذایی مخصوصا در سه ماهه اول و دوم، به دلیل کاهش اشتها و مشکلات حالت تهوع ممکن است دشوار باشد. در این صورت استفاده از یک پودر پروتئینی با کیفیت بالا می‌تواند جایگزین عالی برای دریافت مواد مغذی در دوران بارداری باشد.

• آیا پودر پروتئین ایمن است؟

  پودر پروتئین برای زنان باردار و غیر باردار ایمن است. هنگام انتخاب یک پودر پروتئین، فهرست مواد تشکیل دهنده را با دقت مطالعه کنید. اولین عنصر تشکیل دهنده هر پودر پروتئین باید منبعی از پروتئین مانند آب پنیر، تخم مرغ یا یک ترکیب گیاهی باشد. سپس یک شیرین کننده طبیعی یا طعم دهنده‌ها مانند وانیل، کاکائو یا شکلات باشد. عناصر اضافی مانند lecithins  یا xantham ، که برای اضافه کردن بافت استفاده می‌شوند، عموما ایمن هستند. اطمینان حاصل کنید که لیست مواد افزودنی شامل سكچرین نیست كه برای حاملگی مورد تایید قرار نگرفته است زیرا می‌تواند از جفت عبور كند. محرک‌ها، مانند کافئین و شیرین کننده‌های مصنوعی و هر گونه مواد شیمیایی یا پرکننده‌های اضافی برای مصرف در دوران بارداری ممنوع هستند. اگر عنصر خاصی در ترکیبات وجود دارد که اطلاعاتی راجع به آن ندارید، از پزشک خود در مورد آن بپرسید یا نام تجاری دیگری برای مصرف انتخاب کنید.

  اگر می‌خواهید پروتئین را به رژیم خود اضافه کنید، اما طعم ساده آن را دوست ندارید، دستورالعمل مصرف آن را مطالعه کنید و طعم دهنده‌هایی که دوست دارید مثل میوه یا جو را به آن اضافه کنید.

• بهترین پودر پروتئین برای مصرف در دوران بارداری کدام است؟

  بهترین پروتئین در زمان بارداری پروتئینی است که برای سلامتی مادر کاملا بی خطر باشد. مثل پروتئین وی، پروتئین سویا، پروتئین کازئین، پروتئین‌های دیگر حیوانی، پروتئین تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی است.

  پودر پروتئین یک مکمل است. آنها نباید جایگزین رژیم غذایی شما شوند. حتی آنهایی که جایگزین وعده غذایی هستند و شامل مواد مغذی توصیه شده، اسیدهای چرب ضروری و دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز در دوران بارداری هستند، نباید با تمام غذاهای دوران بارداری جابجا شوند. در عوض از پودر پروتئین به عنوان وعده اضافی یا میان وعده استفاده کنید تا به نیاز اضافی مواد مغذی و کالری نوزادان کمک کند. آمینو اسیدهای ضروری (EAA) و آمینو اسیدهای زنجیره‌ای (BCAA)، مواد تشکیل دهنده پروتئین، هم در پودرهای پروتئین و مواد غذایی موجود در رژیم منظم یافت می‌شود. این مواد تنظیم‌های کلیدی در رشد و نمو جنین هستند.

  اگرچه پودرهای پروتئین با کیفیت بالا، فاقد هر گونه ماده شیمیایی هستند، تحقیقات در مورد مکمل‌های BCAA و EAA در بارداری نامشخص است. فقدان اطلاعات کافی در این زمینه به این معنی است که احتمالا بهتر باشد به دنبال مکمل‌های ساده‌تر باشید و این مواد را از پروتئین غذایی یا پروتئین آب پنیر (whey) دریافت کنید.

  چگونه پروتئین در بارداری مفید است؟

  مصرف پروتئین کافی برای مادر و نوزاد در تمام مراحل بارداری به خصوص سه ماهه سوم بسیار مهم است. پروتئین در ایجاد جفت و بافت غشایی جنین کمک می‌کند. همچنین به مادر در تغییراتی که در قلب، خون، بافت سینه و رحم رخ می‌دهد کمک می‌کند. مصرف کم پروتئین در طول بارداری موجب وزن کم کودک در زمان تولد و مشکلات قلبی در طول زندگی او همراه است. نیاز به مواد مغذی در دوران شیردهی نیز افزایش می‌یابد. برای حفظ تولید شیر نیاز به کالری بیشتر و بالطبع افزایش مصرف پروتئین است.

  برخی تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های پروتئینی با افزایش پروتئین نه تنها تولید شیر مادر بلکه پروتئین شیر را نیز افزایش می‌دهد. بنابراین با افزایش میزان پروتئین کافی از منابع خوب، کیفیت پروتئین شیر مادر نیز بهبود می‌یابد.

  به طور کلی، مکمل پروتئین برای مادران باردار و شیرده به طور یکسان ایمن است. علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی حاوی پروتئین از پودر پروتئین به صورت روزانه برای افزایش پروتئین استفاده کنید و از نگرانی‌های غذایی معمولی که اغلب با مراحل اولیه بارداری می‌آیند اجتناب کنید. پودر پروتئین با کمترین مواد تشکیل دهنده را پیدا کرده و اطمینان حاصل کنید که از هرگونه محصول حاوی مواد افزودنی که ممکن است برای شما به عنوان مادر یا کودکتان مضر باشد، اجتناب می‌کنید.